L’augurio del ministro Beatrice Lorenzin

Beatrice Lorenzin _n
Roma- Il ministro della salute Beatrice Lorenzin ci porge gli auguri di un salutare nuovo nano, consigliandoci nelle scelte degli alimenti, della loro preparazione e dell’eventuale conservazione. Nella foto dell’arch. Renato Maria Nisticò, una salda stretta di mano con Lorenzin.

Buona salute a tutti!
È l’augurio che come ministro della Salute rivolgo a tutti voi.
Mangiare bene, seguire i principi di una corretta
alimentazione e soprattutto insegnarli ai nostri figli, fare
apprezzare loro il gusto e la bontà della dieta mediterranea,
che tutto il mondo c’ invidia, è il miglior modo per crescere e
vivere sani. Se poi, come dovrebbe essere obbligatorio e
come la medicina ci suggerisce, si accoppiasse alla dieta di
casa nostra un regolare esercizio fisico, avremmo risolto una
gran parte dei problemi che derivano da scorretti stili di vita.
In certi paesi amici, come la Gran Bretagna, sono costretti
ad immaginare oggi campagne per sottrarre tanti bambini
inglesi all’obesità, che sta diventando un problema molto
serio: mangiare troppo e male, ingurgitare grassi, fritti,
bibite gassate e zuccherose, merendine in quantità,
ignorando frutta e verdura e gli alimenti più sani rischia
di rendere più deboli intere generazioni.
La prevenzione comincia dunque a tavola: mangiare
assieme alla propria famiglia, agli amici, deve essere una
gioia per il cuore e per lo stomaco. E poi fare sport, basta
una camminata a passo svelto di mezz’ora al giorno per
evitare tanti problemi, a cominciare da quelli cardiovascolari.
Nel mio piccolo, sono una persona attenta sia nella scelta
che nella preparazione dei cibi. Mi piace cucinare e, come
celiaca, uso pietanze senza glutine e bado ai condimenti,
senza per questo rinunciare al sapore delle mille cose buone
che ci offre la dieta mediterranea. Abbiamo tanti prodotti di
qualità, come l’olio extravergine o il parmigiano, che sono
l’orgoglio culinario del made in Italy e che ci rendono famosi
in tutto il mondo. La nostra è una dieta sana.
Un corretto stile di vita significa questo. Mangiare di tutto
si può, basta evitare gli eccessi, limitando gli strappi e
badando alla freschezza e alla qualità di ciò che fa felice
il nostro palato. E qui potete leggere qualche appetitoso
e buon consiglio.
Buona salute a tutti.
Beatrice Lorenzin

feliciana di spirito @ gmail . com

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